Lobby food&mood
HLADNO TOPLI BUFFET
Dalmatinski pršut u pratnji maslina i dinje
Kuhana šunka uz svježi kravlji sir s mladim lukom
Slavonske kobasice s domaćim kiselim povrćem
Izbor hrvatskih sireva s orasima i bademima
Istarski sir s ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Ovčji i kravlji otočki sir sa samoniklim maslinama
Dimljeni kravlji sir s lepezom domaćih đemova
Francuska salata
* * *
Težačka salata od jadranske hobotnice s kaparama
Salata od proljetnog povrća i piletine kuhanih na pari
Salata od integralne tjestenine s tunom i slatkim kukuruzom
Dalmatinski pomidori s mozzarelom i bosiljkom u ekstra djev. masl. Ulju
* * *
Njoki u telećem umaku s pršutom i kaduljom
Rižoto s jadranskim kozicama
Zapečeni zagorski štrukli
Fuži s umakom od tartufa
* * *
Teleći medaljoni u umaku od gljiva s njokima
Pileći prutići u proljetnom umaku uz zelene tagliatelle
Mini bečki, zagreb. i šokački odresci uz prž. mladi krumpir i đuveđ rižu
Rolice od ribljeg filea s rezancima svježe paprike uz
bukovače sa žara i savijaču od mladog kelja
* * *
Izbor sezonskih salata
* * *
Izbor domaćih savijača
Panna cota u šumskom voću
Čokoladna rožata s karameliziranim višnjama
Izbor sezonskog voća
MENU (klasično posluž.)
Svatovska zakuska (pršut, kuhana šunka, slavonske kobasice, tvrdi sir, svježi sir s vrhnjem)
* * *
Svadbena juha s domaćim rezancima
* * *
Pečena teleća plećka s krumpirom i povrćem, u začinskom bilju
Pureći zagrebački odrezak uz proljetni rižoto
Svinjski medaljoni u umaku od gljiva uz njoke
Sezonska salata
* * *
Svadbena torta i kolači u vlastitom aranžmanu
* * *
IZA PONOĆI
-opcije
Pašticada s njokima
Pečena janjetina s krumpirom
Odojak i francuska salata
Vinski gulaš