A'la carte menu: Jesen - zima

Nastavak jeseni i uvod u zimu nam donosi i novi menu u našem a'la carte dijelu restorana. Šef kuhinje fokus stavlja na aktualne sezonske namirnice: bundeva, kesten, gljive.

Jesen - zima

Juha od muškatne bundeve 30,00 kn / 3,98 €
Sjemenke bundeve u pimentu/Bučino ulje/Grčki jogurt s cimetom

Rižoto cikla 76,00 kn / 10,09 €
Pečena cikla/Kroket od batata sa kozjim sirom i bučinim sjemenkama

Jesenske lasagne 97,00 kn / 12,87 €
Ragout od divljači/Krema od bundeve/Bechamel s vrganjima/Kesten crumble

Katsu piletina 88,00 kn / 11,68 €
Jasmin riža/Tonkatsu umak/Pak choi coleslaw salata

Lungić 113,00 kn / 15,00 €
Pire od batata/Čvarci/Kajmak/Ukiseljene šljive

File brancina 138,00 kn / 18,32 €
Hummus/Prokulice/Gel limeta i zeleni čaj

Vege zdjela 79,00 kn / 10,49 €
Bulgur/Tofu/Bundeva/Ljubičasto zelje/Ukiseljeni vrganji/Pečeni kukuruz/
Baby špinat/Guacamole sriracha umak

Sticky pork stir-fry 95,00 kn / 12,61 €
Rižini rezanci/Svinjski file/Kineski kupus/Ljubičasti luk/Mrkva/Tikvice/Kikiriki